公然最想念的小贩美食 名厨江振诚:这三样就是不一样文 / 蔡欣盈摄像 / 陈志勇编导 / 蔡欣盈公布 / 2021年1月14日 7:33 PM
曾旅居内陆的台湾名厨江振诚最想念的小贩美食是什么?若观众被《初心》中的摒挡所诱而陷入“看得到却吃不到”的苦闷,他有什么解决方案呢?
纪录片《初心》(Andre and His Olive Tree)由内陆导演黄程瀚执导,聚焦江振诚于2018年头竣事新加坡米其林二星餐馆Restaurant Andre返回台湾的原委。江振诚日前接受《联合早报》视讯接见谈拍摄点滴,聊现状与分享这几年的心态转变。
《初心》已在内陆上映。
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